Описание
Щепа для копчения ДУБ 2л. Щепа дуба достаточно универсальна, подходит для копчения свинины, говядины, пернатой дичи, баранины, оленины, козлятины сала, выгонки самогона. Обладает высокой теплоотдачей дает много дыма, копчение проходит быстро и качественно. Копчености получаются с нотками чернослива ванили, которые подчеркнут вкус мяса. На мясе образовывается плотная корочка темно-золотистого цвета. Щепа дуба для копчения придает колбасам мясу и салу благородный, слегка горьковатый привкус. Дубовая щепа прекрасно сочетается с фруктовой щепой яблони, вишни, сливы или абрикоса.
